5. Roti Goreng Isi Kue Keranjang
Bahan-bahan :
– 1/2 buah kue keranjang (potong panjang)
– 5 lembar roti tawar kupas
– 1 butir telur – Tepung panir secukupnya
– Minyak Goreng
Langkah-langkah :
1. Pipihkan roti tawar agar mudah untuk digulung kemudian kocok telur.
2. Ambil satu buah roti tawar, letakkan kue keranjang di pinggir lalu gulung dan olesi pinggirannya dengan telur sebagai perekat. Lakukan sampai semua selesai.
3. Setelah semuanya selesai digulung, celupkan gulungan roti dan kue keranjang ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Pastikan semua roti terbalut tepung panir dengan sempurna.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan. Roti Goreng Isi Kue Keranjang siap disajikan.
6. Ongol-Ongol Kue Keranjang
Bahan-bahan :
– 1/2 buah kue keranjang (potong dadu)
– 100gr kelapa parut (agak muda)
– 1/2 sdt garam
– Vanilli secukupnya
